※新物※【呼子】剣先イカ活造り<約180g> 2杯セット

販売価格(税込): 6,400～6,550円

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上品な甘みと旨味、コリコリとした食感に舌鼓。
獲れたての剣先イカの活き造りの美味しさを最新技術で急速冷凍し、そのままお届け!

現地でしか味わえなかった感動的な美味しさを自宅でも!贈答品(ギフト)としても、大変ご好評頂いております。

商品はヤマト運輸(クロネコヤマト)にてお届けいたします。宅配送料は地域により異なります。

鮮度抜群!活き造り

日本屈指の漁場・玄界灘に面した佐賀県・呼子は、
全国有数のイカの町。獲れたてをすぐに捌く
“剣先イカの活き造り”を求めて全国から食通が集まります。

「九州で食べたあの透明なイカの味が忘れられない」
という声から誕生した「呼子剣先イカの活き造り」
捌きたての旨味・香り・瑞々しさが自宅で味わえる逸品です。

旨味そのまま!CAS冷凍技術

一本釣りで丁寧に釣り上げた
新鮮な剣先イカをすぐに港で活き造りにした後
最新の冷凍技術「CAS凍結」で瞬間凍結。

細胞を壊さず冷凍できるので、解凍後も
刺身の“旨味・鮮度・みずみずしさ” が一瞬で蘇ります。

簡単!2ステップ解凍手順

1.袋のまま流水解凍でOK♪ イカの胴体に透明感が出て
袋の上から触ると弾力がわかる程度です。
(半解凍でちょうど良いくらいです)

2.袋から出せば豪華な活き造りの完成(カット済)♪

!注意事項!
・商品到着後は真空袋のまま冷凍庫で保存してください
・解凍後はお早めにお召し上がりください
・電子レンジ、お湯での解凍、冷蔵庫での自然解凍はおやめください
・一度解凍された製品の再凍結はおやめください

お好みで調理しても美味しい!

透き通るほどに美しい胴体は上品な甘みと旨味
エンペラはコリコリ食感、軟骨にはイカ味噌がたっぷり
足はコリコリの甘みと弾力。目と口以外は全て美味しく頂けます。

お刺身の後は天ぷらにしたり、身やゲソは炙り焼きやバター焼き、
煮付けにしてもオススメです。

用途に応じて配送箱が選べます

大切な人、お世話になった人へ贈り物として専用のギフト箱(有料)でのお届けが可能です。
ご希望の場合は商品選択画面の配送箱からギフト箱をご選択ください。
※お箱代として「150円(税込)」いただいております。予めご了承くださいませ。
※ギフト箱のみのご注文はできかねます。
※ご自宅用の無地段ボールは無料です。

商品名	剣先イカ活造り(天然・生食用)2杯セット
産地	玄界灘
内容量	1杯あたり約180g×2
賞味期限	製造後冷凍で1年
注意事項	・解凍後はお早目にお召し上がりください。・一度解凍したものを再凍結すると味などの品質低下の原因になりますのでおやめください。・凍結前加熱の有無:加熱してありません・加熱調理の必要性:解凍してそのままお召し上がりください