- 商品コード：
- A00022
対馬産本マグロ 三色丼セット
- 販売価格(税込)
- 2,138円
本マグロの赤身・中トロ・大トロを贅沢に!
鮮度と質の良さが出る赤身は、血生臭さはなく、上品な香りと身の旨味が広がります。
中トロは、赤身の香りと旨味、大トロの甘みのど真ん中で香り、甘み・旨味のバランスが取れています。
大トロは、噛む必要がなく、口に入れた瞬間に溶けます。最上質の脂の持つ甘みと旨味を存分に堪能できます。
専門店でしか食べられない極上モノです。
一切れずつカット済みで、解凍して台所や包丁を汚すことなく直ぐに食べられます。
中トロは、赤身の香りと旨味、大トロの甘みのど真ん中で香り、甘み・旨味のバランスが取れています。
大トロは、噛む必要がなく、口に入れた瞬間に溶けます。最上質の脂の持つ甘みと旨味を存分に堪能できます。
専門店でしか食べられない極上モノです。
一切れずつカット済みで、解凍して台所や包丁を汚すことなく直ぐに食べられます。
長崎県対馬の海が恵みが育てた本マグロ
養殖場としては北限に位置する低水温の中で、その時期に脂乗りの良い天然魚だけで育ったマグロは、身が締まり脂の乗りが良いのが特徴です。
こだわり抜いた最高鮮度
厳格な管理のもと育てられた本マグロは、一匹一匹を電気ショッカーによるストレスフルの水揚げ後、90秒以内に血抜き、神経抜き、壺抜き、海氷水による低温冷却で、最高の鮮度を保っています。
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